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夏季坐月子的清淡美食

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论坛元老

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发表于 2016-8-3 19:26:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
  夏日炎炎,持续的高温使每一天对妈妈和宝宝来说都是很难度过的“日子”。室温同样难以把握,月子里的妈妈不能贪凉,室温以24~26℃为宜,保持室内空气流通。妈妈可以经常用干毛巾或温热水擦身,勤换棉质内衣,换内衣时要避免吹到冷风。
       
          另外,妈妈刚生完宝宝,体虚内热、爱出汗,又不能开空调、吃冷饮驱暑,食欲自然不振。清爽可口、健脾开胃的食物很适合夏季坐月子的妈妈吃。
       
          饮食清淡、忌寒凉
       
          夏天坐月子饮食宜清淡,要多喝水,多吃豆制品和新鲜蔬菜以及适量瓜果。但不能太贪凉,否则会刺激妈妈虚弱的脾胃,宝宝也会因此而拉肚子。
       
          妈妈厨房:
       
          紫苋菜粥

       
          原料:紫苋菜1把,糯米60克。
       
          做法:把苋菜用水煎后,取汁和糯米共煮至米熟烂即可。
       
          营养盘点:紫苋菜富含蛋白质,其所含蛋白质比牛奶中的蛋白质更能充分被人体吸收。
       
          紫苋菜的钙、铁含量比较多,夏季心烦气闷时,清香可口的紫苋菜粥尤其适合坐月子的妈妈矿物质的补充。
       
          注:
       
          香浓的菜粥,若配上精制可口的小菜,定能让夏季里食欲不振的妈妈胃口大开。
       
          白菜排骨汤
       
          原料:猪排骨500克,白菜250克,香菜、盐、植物油、葱、姜各适量。
       
          做法:
       
          1.白菜洗净,切细长方块。
       
          2.香菜择洗后切段,葱切段,姜切片。
       
          3.排骨洗净,剁段,用沸水焯过。
       
          4.炒锅置火上,放入植物油加热,下葱段、姜片炝锅,放入排骨,用急火煸炒,注入适量热水,用中火烧熟。
       
          5.放入白菜块烧到半熟,加盐,用小火炖烂,加香菜即成。
       
          营养盘点:白菜含有蛋白质、膳食纤维、碳水化合物、维生素。
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