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肝病患者不应该多吃羊肉

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论坛元老

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发表于 2016-8-3 19:25:48 | 显示全部楼层 |阅读模式
  冬天吃羊肉汤,既滋补又暖和,是许多朋友的最爱。但专家指出,吃羊肉时有一些禁忌需要注意。

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  一、吃涮羊肉时不可为了贪图肉嫩而不涮透。由于羊肉中往往夹杂着病菌和寄生虫,因此吃涮羊肉时要选经过质检的羊肉片,并且涮至熟透。
  二、羊肉大热,醋性甘温,与酒性相近,两物同煮,易生火动血。因此羊肉汤中不宜加醋,平素心脏功能不良及血液病患者应特别注意。
  三、肝炎病人过多食用羊肉,可加重肝脏负担,导致发病。
  四、羊肉温热而助阳,一次不要吃得太多,最好同时吃些白菜、粉丝等。
  五、吃羊肉后马上喝茶,容易发生便秘。

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