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帮你调理脾肾虚寒的饮食

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论坛元老

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发表于 2016-8-3 19:25:32 | 显示全部楼层 |阅读模式
  冬瓜赤小豆煲鲤鱼调理脾肾虚寒

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  制作工艺
  将冬瓜、赤豆加水两碗煮沸,用小火煨20分钟即可。
  食用方法
  不加盐或少加盐,每日服2次,食瓜喝汤。
  食谱营养
  冬瓜:冬瓜含有多种维生素和人体必需的微量元素,可调节人体的代谢平衡。冬瓜性寒,能养胃生津、清降胃火,使人食量减少,促使体内淀汾、糖转化为热能,而不变成脂肪。因此,冬瓜是肥胖者的理想蔬菜。同时冬瓜有抗衰老的作用,久食可保持皮肤洁白如玉,润泽光滑,并可保持形体健美。此外冬瓜还有良好的清热解暑功效。夏季多吃些冬瓜,不但解渴消暑、利尿、还可使人免生疔疮。因其利尿,且含钠极少,所以是慢性肾盐水肿、营养不良性水肿、孕妇水肿的消肿佳品。
  赤小豆:赤小豆含有较多的皂角甙,可刺激肠道,因此它有良好的利尿作用,能解酒、解毒,对心脏病和肾病、水肿有益;还有较多的膳食纤维,具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用;赤小豆是富含叶酸的食物,产妇、乳母多吃赤小豆有催乳的功效
  食谱相克
  冬瓜:冬瓜忌与鲫鱼、滋补药同食。
  赤小豆:鲤鱼与红豆同煮,两者均能利水消肿,在用于治疗肾炎水肿的时候效果很好;但是正是因为利水功能太强,正常人不服用。
  健康提示
  1.利小便,消水肿,解热毒。
  2.适用于急性肾炎浮肿尿少者。
  3.慢性肾炎脾肾虚寒者宜食用。
  4.冬瓜含钠较低,是肾病浮肿病人的理想食品。

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