健康饮食——鸭丝绿豆芽

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　　导读：豆芽掐两头汆水，熟鸭肉与青、红椒切丝备用。

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　　材料
　　绿豆芽……150g
　　熟鸭肉……80g
　　青、红椒……各1只
　　盐、糖……适量
　　白胡椒粉……少许
　　食用油……1大匙
　　葱段……5g
　　姜丝……5g
　　做法
　　1.豆芽掐两头汆水，熟鸭肉与青、红椒切丝备用。
　　2.炒锅内加油，放葱姜丝炒出香味后放豆芽和鸭丝翻炒。
　　3.最后放适量盐、糖、胡椒粉，翻炒出锅装盘即可。