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孕妇饮食要小心

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发表于 2016-8-3 19:22:00 | 显示全部楼层 |阅读模式
  快将升任妈咪的,都很关心肚里宝宝的健康,希望子女来到这个世界时肥肥白白。若想达成此愿望,就要在怀孕期间特别注意饮食,摄取充足的营养,这样才能提供给胎儿所需的养分。
  “老婆,你现在是一张嘴吃两个人的饭啊!多吃一点吧!”体贴的丈夫在劝怀孕的妻子多吃饭菜。他的出发点当然是为妻儿着想,但孕妇是否真的需要刻意增加食量呢?
  其实,一般孕妇最重要是注意均衡营养,并不是多吃食物就等于营养充足。当然,若食欲增加,自然吃多了,那就容易令体重增加得太快,所以,孕妇必须注意脂肪和糖份的摄取——避免肥腻、煎炸食物,如肥肉、茶楼点心、即食面薯片等;少吃糖分高的食物如糖果、汽水、蛋糕、糖水、甜品等。
  营养需求逐样讲
  究竟孕妇需要一些甚麽营养呢?
  热量:孕妇适量增加体重是必须的,所以她们平均每天须多摄取300卡路里,而300卡路里的食物,其实不多,约相等于一份火腿蛋三文治或三杯脱脂奶而已。若吸收过多的热量。体重便会激增。
  蛋白质:孕妇须多吸收蛋白质,因为蛋白质能为胎儿提供细胞生长的营养料及新陈代谢之需。含丰富蛋白质的食物有奶类、鸡蛋、鱼、肉及豆类。
  矿物质:怀孕期间的妇女,特别需要较多的铁质,以助红血球生长和预防贫血,所以她们需要多吃红肉类、肝、豆类及深绿色蔬菜。不过在吃绿色蔬菜和豆类的同时,需进食一些维他命C较丰富的水果。有助增进吸收铁质。此外,孕妇对钙质的需求也大大增加了。事关足够的钙质可帮助胎儿骨骼及牙齿健康的成长。而含丰富钙质的食物有牛奶、乳酪、芝士、豆腐及连骨吃的鱼(白饭鱼、沙甸鱼)。
  维他命:普通人需要摄取各类维他命,以维持身体健康,孕妇当然也不例外,且更是必须。在各种维他命中,以维他命B丛中的叶酸最是重要,对它的需求特别高,因为叶酸能帮助胎儿细胞增长。如孕妇缺乏叶酸的话,会影响胎儿脑部发育。含丰富叶酸的食物包括有深绿色和黄色的蔬果及蛋黄。
  纤维素:孕妇须多吃含纤维素的食物,以防止便秘,即多吃水果、蔬菜、豆类、干果、红米、糙米及全麦制成品。
  水分:不用特别多喝水,只要遵守每天不少于8杯的原则便可,其中可包括牛奶、果汁、汤和清水等。
  禁忌
  酒精:避免饮任何含酒精的饮品,因为酒精可能令胎儿体重不足或导致脑部发育产生缺陷。
  咖啡因:含咖啡因的饮品如咖啡、浓茶等亦不宜饮用,咖啡因也会影响胎儿的正常成长,以及影响孕妇的食欲。
  药物及营养补充品:药不能乱吃,孕妇更加要小心,必须征询医生意见才决定服用何种药物。坊间的所谓为孕妇而设的营养补充品。很多情况未必是有需要的,在购买前宜向医生问取意见。
  最后一提,孕妇宜少吃多餐,细嚼慢咽。若遇上呕吐或作闷,可进食几片咸饼干或面包,待呕吐感觉减轻后,才吃些清淡的饭菜。
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