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孕前营养食谱:益母草鸡蛋汤

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发表于 2016-8-3 19:20:31 | 显示全部楼层 |阅读模式
  益母草鸡蛋汤补肝养血,活血养颜。用于肝肾不足、湿阻淤滞,腰膝无力,面部粉刺,黑斑或妇女痛经等,是孕前的一款好食谱。

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  益母草鸡蛋汤
  材料:鸡蛋4个、益母草、桑寄生各1两,冰糖适量。
  烹制:鸡蛋煮熟去壳,益母草、桑寄生洗净。把熟鸡蛋、益母草、桑寄生放入水中煮开,改文火煲30分钟,放入冰糖,再煲至冰糖融化。饮汤吃蛋。
  面部粉刺、色素沉着,均与肝肾功能失调、湿聚瘀阻有关。湿浊、淤血停积肌肤则肌肤不洁而色泽暗黑。血脉阻滞不畅则肌肤失养而枯槁无华,或生粉刺。另外,血脉不畅,经来阻滞不通,故有痛经之苦。治宜活血、养血,通经养颜。益母草,性味苦、辛,微寒,功能活血行淤。《医方类聚》中有“玉女粉”一方,就是用益母草烧灰制成,能益颜减皱,去斑美肤,亦可取其汁作洗面用。
  桑寄生性味甘,平,功能补肝肾、强筋骨,有利尿祛湿浊、降压平肝阳的作用,与益母草合用,有养血、活血的作用。妇女用之,既可健美容颜,又可调经疗疾。鸡蛋有补阴益血、健脾安神的作用,是健美和食疗价值较高的食品。合而为汤,可奏补肝养血、活血行滞、养颜健美之功。
  注意:感冒发热者不宜用本汤,胃酸过多者宜调成咸汤饮用。痛经者则于经前、后服用效果更佳。用鹌鹑蛋代鸡蛋效果相同。

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