1-3岁宝宝补钙产品及食谱

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　　1-3岁宝宝补钙补多少？
       
        　　2000年出版的《中国居民膳食营养素参考摄入量》中所提供的数值是1-3岁宝宝钙摄入量建议是600毫克/天。
       
        　　家长只要根据孩子每日的膳食进行大致的计算，比如，每100毫升牛奶中大约含有100毫克钙；每100毫升配方奶粉中大约含钙40-60毫克；每100克蛋黄中约含112毫克钙，即能衡量出是否缺钙，又缺多少。当然，要家长分毫不差地计算每日摄钙量并不现实。有个简单的方法，只要孩子每日牛奶中的钙接近推荐标准，通常不会有缺钙的问题。
       
        　　3岁宝宝补钙产品
       
        　　目前，市场上的钙剂种类很多，主要分为有机钙和无机钙两类。有机钙虽然含钙量较少，但溶解度好，在体内容易被吸收，如葡萄酸钙，乳酸钙，醋酸钙，枸橼酸钙，苏糖酸钙，磷酸氢钙等；无机钙固然含钙高，但不易溶解，在胃中与胃酸作用后使钙游离出呈离子状态，才能被体内吸收，像碳酸钙，活性钙都属于无机钙。由于小婴儿胃液中的胃酸浓度较低，通常认为补充有机钙比较适宜。2-3岁以后胃酸浓度相对较高了，可以考虑服用无机钙。所以父母可以适量给宝宝补充含钙量高、钙源好、吸收好的钙制剂（碳酸钙），而且尽量选择单一钙制剂。
       
        　　1-3岁宝宝补钙食谱
       
        　　1.虾皮碎菜包
       
        　　原料：虾皮5克、小白菜50克、鸡蛋1个、自发面粉、些许调味品等。
       
        　　做法：用温水把虾皮洗净泡软后，切得极碎，加入打散炒熟的鸡蛋；小白菜洗净略烫一下，也切得极碎，与鸡蛋调成馅料；自发面粉和好，略醒一醒，包成提褶小包子，上笼蒸熟即成。
       
        　　补钙奥秘：虾皮含有丰富的钙、磷，小白菜经汆烫后可去除部分草酸和植酸，更有利于钙在肠道吸收。鸡蛋的好处自不必说，10个月以上的宝贝一定会非常喜欢这种鲜香的小包子。
       
        　　2.排骨皮蛋粥
       
        　　原料：大米100克，小排骨200克，松花蛋半个，花生米30克，葱花少许；酱油、精盐、花生油、味精各适量。
       
        　　做法：
       
        　　1、把小排骨洗净，切成2厘米长的小段，用酱油、盐腌渍1小时，放入沸水中煮熟。
       
        　　2、将松花蛋去壳，洗净，切成小方块。
       
        　　3、把大米、花生米洗净，放入沸水锅中煮，当米粥将熬好时，放入松花蛋丁、酱油、味精；另用炒锅，放入花生油，炸葱花成金黄色，出葱香味时，倒入米粥中，至粥熬好以后，将排骨配到粥中，即可食用。
       
        　　补钙奥秘：排骨与皮蛋熬粥，有滋阴养血、生津润燥的功效，儿童秋天食用，可以祛病健身。
       
        　　3.香香骨汤面
       
        　　原料：猪或牛胫骨或脊骨200克、龙须面5克、青菜50克、精盐少许、米醋数滴。
       
        　　做法：将骨砸碎，放入冷水中用中火熬煮，煮沸后酌加米醋，继续煮30分钟；将骨弃之，取清汤，将龙须面下入骨汤中，将洗净、切碎的青菜加入汤中煮至面熟；加盐推匀即成。
       
        　　补钙奥秘：骨汤富含钙，同时富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、铁、磷和多种维生素，可为正在快速增长的1岁以上宝贝补充钙质和铁，预防软骨症和贫血。
       
        　　哪些方法可以促进1-3岁宝宝补钙？
       
        　　维生素D进人人的血液后能帮助吸收食物中的钙，可以预防和治疗小儿佝偻病。而1-3岁宝宝维生素D的来源有两种：
       
        　　1.皮肤的光照合成这是人体VD的主要来源，光线中的紫外线照射皮肤，会使皮肤中7-脱氢胆固醇转化为VD。
       
        　　父母可以经常带宝宝去户外活动，宝宝晒太阳的时间最好在早上9-10点及下午的4点左右为宜。每次晒太阳时间的长短可1-2小时，或每次15-30分钟，每天数次。也可晒一会儿到荫凉处休息一会儿。
       
        　　2.食品中的VD是婴儿VD的外源性来源，天然食物中VD含量很少。婴儿可以从强化食物的以及VD制剂中获得充足的VD。根据我国妇幼保健系统的有关规定，VD制剂可以终身服用，推荐摄入量为400IU/天。补充VD应持续到2岁至2岁半。幼儿在2岁半后户外活动增加，饮食种类逐渐多样化，这时就不需要补充VD了。
       
        　　补充维生素D注意事项：
       
        　　(1)VD只是促进钙吸收，不能代替钙的作用。
       
        　　(2)每天补充400IU的维生素D很少会引起中毒，但每日服用4000IU以上持续1-3个月就会引起中毒，妈妈要注意，宝宝出现厌食、恶心、倦怠、低热、甚至呕吐、腹泻、体重下降、血钙大于3mmol/L时，应立即停用，避免晒太阳，及时通知医生。