小学百科知识大全（一百零六）

小学教育网

小学百科知识大全（一百零六）
        　　1、文言文中“蔬”是指什么？蔬菜
       
        　　2、以下哪一项不属于山西面食的主要品种？炸酱面
       
        　　3、水晶肘子是哪个菜系的代表菜？北京菜
       
        　　4、改刀肉是由清宫廷御膳厨师谁创建的？刘一刀
       
        　　5、金陵菜是苏菜的四大风味之一，下面哪一个是其着名的菜肴？盐水鸭
       
        　　6、南北朝称面条为什么？水引
       
        　　7、花椒原产于哪里？中国
       
        　　8、以下哪一项不属于五大面食名品？兰州拉面
       
        　　9、不属于八大菜系的是哪一项？上海菜
       
        　　10、以下哪个是中秋节的传统食品？月饼