小学百科知识大全（九十九）

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小学百科知识大全（九十九）
        　　1、国家规定的方便面成品水分标准为多少？小于８％
       
        　　2、“烧杂烩”这道菜的由来与哪一位历史人物有关？项羽
       
        　　3、用筷子沿盘边剔面叫什么？剔尖
       
        　　4、汉代，凡面制的食品统称之为什么？饼
       
        　　5、正式的西餐最先上的是：菜和汤
       
        　　6、“煎饼果子”是是哪个地方的风味小吃？天津
       
        　　7、什么被称为百味之首？盐
       
        　　8、水煮牛肉是哪个菜系的代表菜？四川菜系
       
        　　9、下列哪一个是不适于孕妇的食物？酸菜
       
        　　10、上海的小吃中最受人们青睐的“三主件”是什么？汤包、百叶、油面筋