酸子姜炒牛肉干

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　　材料：牛肉干、酸子姜、姜、蒜头、白糖、料酒、生抽、辣椒
       
        　　做法：
       
        　　1.牛肉干先洗净
       
        　　2.压力锅蒸8-10分钟，然后切片
       
        　　3.锅热油下姜片和蒜片爆香，再倒入酸子姜和辣椒翻炒
       
        　　4.加入料酒、生抽和白糖
       
        　　5.加入牛肉干和盐大火炒香
       
        　　6.最后加入蒸牛肉干的肉汁稍焖一下