清炒莴笋丝

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　　材料：莴笋2颗、猪油适量、蒜少许、红椒1个
       
        　　制作：
       
        　　1.莴笋切丝。
       
        　　2.锅里放油烧热，蒜末一点，入锅。
       
        　　3.马上放莴笋丝大火迅猛翻炒，炒到莴笋丝变软了。
       
        　　4.少许红椒碎调色，翻匀断生加盐出锅。
       
        　　功效：莴笋可刺激消化液的分泌，促进食欲。莴笋具有镇静作用，对于孕早期的准妈妈来说，经常食用莴笋有助于入睡。