查看: 698|回复: 0

[烹饪技巧] 最基本烹饪技法——贴

10万主题	10万帖子	30万积分

Rank: 8 Rank: 8

发表于 2016-8-5 15:26:50 | 显示全部楼层 |阅读模式

　　贴是把几种粘合在一起的原料挂糊之后，下锅只贴一面，使其一面黄脆，而另一面鲜嫩的烹饪方法。

　　它与煎的区别在于，贴只煎主料的一面，而煎是两面。

131927_57847ddfe674a25.jpg

GMT+8, 2025-7-4 05:41 , Processed in 0.061537 second(s), 9 queries , WinCache On.

		自动登录	找回密码
密码			立即注册