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[烹饪技巧] 红薯的七大养生功效

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论坛元老

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发表于 2016-8-5 15:26:44 | 显示全部楼层 |阅读模式
  生活中红薯是一种粗粮,它与生活中我们经常吃的蔬菜有很多不同的地方,红薯含有较多的淀粉和蛋白质,很容易被人体吸收,红薯的种类很多,有红心、黄心、白心、紫心多个品种,不同品种的红薯口味也是不一样的,但是存在的营养价值是一样的,所以说生活中常吃红薯好处多,以下内容介绍吃红薯的七大养生功效吧!
       
          常吃红薯好处多红薯的七大养生功效
       
          红薯的7大养生保健功效:
       
          1、有利减肥。
       
          现代人油肉蛋奶的摄入多,运动量小,很容易肥胖,引起“富贵病”。而红薯脂肪含量低,产热少,饱腹感强的特点,恰恰符合了减肥者的基本要求。
       
          每100克鲜红薯仅含0.2克脂肪,产生99千卡热能,大概为大米的1/3,因此是很好的低脂肪、低热能食品,如果将其作为主食,可以有效减少其他食物的进食量,进而达到减肥的效果。
       
          此外,红薯还能有效阻止糖类变为脂肪,有利于健美。
       
          2、预防胆固醇过高。
       
          红薯抑制胆固醇的作用是其他食物的10倍。所以,如果你胆固醇高,就可适当多吃两块红薯。
       
          3、辅助控血糖。
       
          研究发现,2型糖尿病患者在服用白皮红薯提取物后,其胰岛素敏感性得到改善,有助于控制血糖。
       
          4、养护关节。
       
          红薯中含有丰富的黏蛋白,对养护关节有一定好处。
       
          5、防癌抗癌。
       
          红薯提取物,能有效抑制结肠癌和乳腺癌;熟红薯的抑癌率高于生红薯。
       
          6、降低中风风险。
          红薯是绝对的“高钾低钠”之王。研究发现,红薯等富钾食物可将中风的风险降低20%。
       
          7、辅助降血压。
       
          红薯的辅助降压效果主要归功于其中富含的钾元素。因为钾和钠是影响血压高低的重要元素,如果人体摄入足够的钾,就会促进血液排泄掉多余的钠;食用富含钾的食物2250000.net,还会促进体内矿物质水平的均衡,并最终起到一定的辅助降压作用。
       
       
         
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