小学论坛

 找回密码
 立即注册
查看: 93|回复: 0

[烹饪技巧] 购买儿童食品要知道的六个关注点

[复制链接]

10万

主题

10万

帖子

30万

积分

论坛元老

Rank: 8Rank: 8

积分
305059
发表于 2016-8-5 15:26:44 | 显示全部楼层 |阅读模式
  导读:我国已经启动了儿童食品安全信用体系建设工作,国家质检总局等相关部门也一直在关注儿童食品的质量状况,所以消费者可以把这些部门发布的产品质量信息作为消费指导。
  选购商品的确不是一件容易事,为孩子购买食品则更要谨慎有加,事实上,只要掌握了一定的方法,成为选购食品的高手也不是件难事。根据相关部门对产品质量的抽查结果来看,有专家认为,为孩子购买食品要做到6个“关注”。
  关注购买地点,不要在路边小摊点购买食品。在我国许多城市,人们经常能够在学校乃至幼儿园的门前看到长龙般的小摊点,其中不乏各种小食品,孩子们在放学路上常常禁不住诱惑买来边走边吃。专家说,这些小摊点的食品大多数从非正规渠道进货,质量全无保证。所以,购买儿童食品一定要选择具有一定规模、信誉良好的大商场、超市。
  关注厂名、厂址、生产日期、保质期,不要购买“三无”产品。这其中包含这两层含义,一是正规的、信誉良好的食品生产企业都会按照国家有关规定对企业信息和产品信息进行标注,所以是否能够正确地进行标注也是产品质量的体现;二是食品是对保存时间最为敏感的产品,只有在保质期内的食品才能有益于身体健康。
  关注食品配方和功能,即食品的适龄性。事实上,并不是所有质量上乘的食品都适合孩子食用。比如现在市场上十分流行的许多功能饮料就不适合未成年的少年儿童饮用。还有一些含有咖啡因成分的食品同样不能让孩子食用。所以,在为孩子选购食品时一定要仔细查看产品配料表。
  关注加工方式。以膨化食品为例,膨化食品包装袋内一般要填充气体以达到防止破碎等目的,按照欧美等国家的规定,包装袋中应该填充清洁、无毒、干燥的氮气。但是因为我国目前还没有相关强制性标准和法规,有些产品包装袋中填充的是压缩空气,这会对产品的口感、保质期等产生影响,所以,在购买膨化食品时如果希望买到高质量的产品,就可以选择包装袋上标注有“充装氮气”的字样的产品。
  关注产品包装质量和赠品。包装质量的好坏同样是产品质量优劣的体现,同时质量上乘的产品包装可避免食品在流通过程中被二次污染。现在许多食品企业为了吸引更多的儿童,纷纷在食品包装袋里加装一些卡通卡片、玩具等赠品。一方面,这些赠品大多体积比较小,容易让幼小的孩子当作食品吞下;另一方面,这些玩具的材质大多是金属或是塑料,有些甚至是对人体有害的普通塑料。所以,在购买食品时最好不要选择那些赠品与食品混装的食品。
  关注食品颜色和香味。如今虽然越来越多的人开始讲究天然食品,但是,仍然挡不住五颜六色的食品充斥市场。虽然适量食用色素对身体并无危害,但是对于孩子来讲颜色越清淡越好。同时,父母们应该了解产品包装上表明的种种口味,如草莓、香蕉等等事实上都是化学调味素并非天然物质。所以,在为孩子选购食品时一定要谨慎选择。
  另外,我国已经启动了儿童食品安全信用体系建设工作,国家质检总局等相关部门也一直在关注儿童食品的质量状况,所以消费者可以把这些部门发布的产品质量信息作为消费指导。

回复

使用道具 举报

您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册

本版积分规则

小黑屋|手机版|Archiver|新都网

GMT+8, 2024-5-27 06:57 , Processed in 0.078647 second(s), 8 queries , WinCache On.

Powered by Discuz! X3.4

© 2001-2017 Comsenz Inc.

快速回复 返回顶部 返回列表