手指饼干

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　　手指饼干材料：
　　鸡蛋2个、细砂糖50克、低筋面粉50克
　　手指饼干做法：
　　1、将蛋黄与25克细砂糖一起打发；
　　2、将蛋白与25克细砂糖一起打发；
　　3、取一部分打发好的蛋白与蛋黄拌匀；
　　4、加入过筛过后的面粉拌匀；
　　5、加入剩余的蛋白一起切拌均匀；
　　用裱花嘴挤成手指状，烤箱预热180度，烤15分钟。