小学论坛

 找回密码
 立即注册
查看: 378|回复: 0

[美食DIY] 提拉米苏

[复制链接]

10万

主题

10万

帖子

30万

积分

论坛元老

Rank: 8Rank: 8

积分
305059
发表于 2016-8-5 15:26:20 | 显示全部楼层 |阅读模式
  提拉米苏材料:
  马斯卡彭芝士250克、雀巢奶油125克、蛋黄2个、细砂糖(25+25)克、吉利丁片2片、咖啡粉15克、热开水100克、朗姆酒25克、手指饼干10片、可可粉适量
  做法:
  1、吉利丁片放入清水中泡软;
  2、蛋黄加25克细砂糖打至发白;
  3、将泡软的吉利丁片放入蛋黄中,隔水加热至融化;
  4、加入马斯卡彭芝士拌匀;
  5、鲜奶油隔冰打至六分发,倒入芝士糊中拌匀;
  6、依个人口味加一点咖啡水调味;
  7、在杯子底部铺一层手指饼,扫上咖咖啡水,倒入一部分芝士糊,再铺上一层手指饼,扫上咖啡水,倒入芝士糊;
  放入冰箱冷藏四个小时,撒上可可粉即可。
回复

使用道具 举报

您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册

本版积分规则

小黑屋|手机版|Archiver|新都网

GMT+8, 2025-7-24 00:11 , Processed in 0.070665 second(s), 8 queries , WinCache On.

Powered by Discuz! X3.4

© 2001-2017 Comsenz Inc.

快速回复 返回顶部 返回列表