小学论坛

 找回密码
 立即注册
查看: 104|回复: 0

[烹饪技巧] 如何不让孩子变成小胖子

[复制链接]

10万

主题

10万

帖子

30万

积分

论坛元老

Rank: 8Rank: 8

积分
305059
发表于 2016-8-5 15:26:15 | 显示全部楼层 |阅读模式
  导读:肥胖症首先会使儿童在饮食、运动及心理行为方面出现异常。如进食速度过快、过度依赖含糖饮料、吃甜食过多、进食频率过高、不爱户外运动等。此外,肥胖儿童大多会有自卑感,表现为不愿与人交往、担心穿不上漂亮衣服、对自己身材不满意等等。
  肥胖是病不是“富态”
  有些家长觉得,孩子肥胖是“富态”、营养好的表现。有关专家认为,肥胖恰恰是不健康的表现,肥胖症对孩子的正常生长发育会产生诸多危害。
  肥胖症首先会使儿童在饮食、运动及心理行为方面出现异常。如进食速度过快、过度依赖含糖饮料、吃甜食过多、进食频率过高、不爱户外运动等。此外,肥胖儿童大多会有自卑感,表现为不愿与人交往、担心穿不上漂亮衣服、对自己身材不满意等等。
  更重要的是,很多小胖墩还有患上高血压、高血脂、脂肪肝、糖尿病和动脉粥样硬化的隐患。有调查发现,肥胖儿童的空腹血胰岛素水平明显高于正常儿童,高胰岛素血症的发生率也较高。胰岛素是体内一种能降低血糖的激素,为了维持体内长期高血糖状态下的糖代谢稳定,肥胖儿童的胰岛素分泌功能长期处于超负荷工作,最终就会导致过早衰竭而诱发糖尿病。
  部分肥胖儿童还会出现发育障碍。男孩可能会出现性器官和性征发育障碍;肥胖女孩则容易出现性早熟或月经异常,严重的可能会导致成年后的生殖无能。
  五大因素制造小胖墩
  遗传因素父母中有一位是肥胖症患者,其子女得肥胖症的几率为40%至50%。父母都是肥胖者,其子女得肥胖症的几率为70%至80%。
  饮食不当大多数肥胖患儿在日常饮食中都摄入了过多的热能和营养。有些家长担心孩子营养不够,往往任由孩子吃高脂肪及高热量的食物,却忽略了每天必需的蔬菜和水果,在烹饪方式上又不注意油和盐的控制,这都是造成孩子肥胖的不良饮食习惯。
  运动量过少暑假期间,不少孩子整天在家“吹空调”,忽视了必要的体育锻炼。家长又往往为孩子包揽一切,不让孩子做一些扫地、擦桌子、洗碗、整理床铺等力所能及的家务。孩子只吃不动,能量消耗少,自然就会产生营养和能量过剩。
  心理因素肥胖儿童往往存在心理异常,他们经常会在非饥饿状态下进食。比如有些孩子一旦觉得心理紧张或受到挫折,就会找来甜食和高热量食物,以不断进食的方式来填补心理的不安。
  药物因素服用某些药物,如性激素、类固醇、抗抑郁药等也会导致体重增加。
  两个时期最容易发胖
  随着育儿方式和儿童膳食结构的改变,儿童肥胖症的发病率正在逐年增加。据对我国一些发达城市的抽样调查表明,0到7岁的儿童中,肥胖的发生率近年来明显升高,其中出生至3个月的婴幼儿肥胖症发生率高达43。8%到95。9%。专家指出,孩子在生长过程中有两个时期最容易发生肥胖:一是婴儿期,另一个时期是5到10岁这一阶段。
  在这两个时期,孩子会经历脂肪细胞数量增加和脂肪细胞体积增大的两个过程。在婴儿期,以脂肪细胞数量的增加为主;而在儿童期,则以脂肪细胞体积的增大为主。且脂肪细胞在这两个时期所增加的数量,在今后的一生中都不会减少。
  因此,在这两个时期,家长要尤其注意孩子的膳食平衡和良好饮食习惯的培养。在这两个时期迅速发胖的儿童,日后若营养过剩,脂肪细胞体积增大,很有可能发生肥胖。
  预防肥胖从三点做起
  预防儿童肥胖,要从幼儿时期做起,家长发现孩子出现超重时应注意以下三点:
  首先,要避免过度饮食,培养正常的饮食习惯。在幼儿时期,家长尤其不要过度喂养。正确的做法是按照孩子的年龄大小,合理安排每天的饮食,尽量让孩子少吃过于油腻的食物,也不要吃过多的淀粉类食物。当孩子体重超过标准体重的10%时,要取消餐间点心,让孩子多吃蔬菜和水果。
  其次,要加强体育锻炼,增加体力活动。除了要注意饮食控制外,更要增加运动量。例如家长可以给孩子选择一些孩子喜爱的运动,比如舞蹈、乒乓球、游泳等。据济南汇泉青少年培训学校王校长介绍,“往年很多家长在暑假期间只给孩子选择一些如绘画、书法、外语、作文、奥数等静态兴趣班。现在很多家长意识到文化课学习、特长培养和体育运动缺一不可。为了和素质教育接轨,培养孩子综合能力,我们也专门设立了个性化的暑期托管班,专门把文化课学习、特长培养和体育运动做了最佳搭配,保证了孩子充足的学习量和运动量,培养、提高孩子的综合能力和素质,让孩子有一个快乐、健康的暑假。”另外王校长提醒广大家长,当孩子体重超重时,除了要注意饮食控制外,家长还应该给孩子制定学习和运动同步的暑期方案,让孩子快乐、健康成长。
  暑假期间,天气较为炎热,家长可以让孩子在家多做一些力所能及的家务。整天看电视、玩电脑、吃零食,最容易变成小胖墩。对肥胖儿童的父母来说,尤其要注意以身作则,有意识地为孩子们树立一个合理饮食的好榜样,决不要督促孩子快吃、多吃。

回复

使用道具 举报

您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册

本版积分规则

小黑屋|手机版|Archiver|新都网

GMT+8, 2024-5-19 11:41 , Processed in 0.073231 second(s), 8 queries , WinCache On.

Powered by Discuz! X3.4

© 2001-2017 Comsenz Inc.

快速回复 返回顶部 返回列表