什锦豆腐汤

幼教网

　　什锦豆腐汤
　　口味：清香味      工艺：煮
　　什锦豆腐汤的制作材料：
　　主料：豆腐(北)150克，油菜200克
　　辅料：香菇（鲜）25克，冬笋25克，金华火腿50克

215437_4c5b6f2b90ca704.jpg

　　调料：盐2克，猪油（炼制）15克
　　什锦豆腐汤的特色：
　　色彩悦目，清淡可口。
　　教您什锦豆腐汤怎么做，如何做什锦豆腐汤才好吃
　　1. 将豆腐切片，香菇、油菜、笋、火腿切丝；
　　2. 锅内加高汤和熟猪油烧沸，放香菇丝、笋丝、油菜丝、火腿丝、盐，煮熟后捞出盛入汤碗内；
　　3. 将汤再烧开后放入豆腐片，待豆腐片浮起，立即捞出，加入汤碗即可。
　　小帖士-健康提示：
　　此汤富含蛋白质、维生素A、维生素C、铁、锌。