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[儿童食谱] 南瓜红枣排骨汤

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论坛元老

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发表于 2016-8-5 15:25:18 | 显示全部楼层 |阅读模式
  南瓜红枣排骨汤
  口味:咸鲜味      工艺:煮
  南瓜红枣排骨汤的制作材料:
  主料:南瓜700克,猪排骨(大排)500克,枣(干)100克,干贝25克
  调料:姜3克,盐3克

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  教您南瓜红枣排骨汤怎么做,如何做南瓜红枣排骨汤才好吃
  1. 南瓜去皮去核,洗净切厚块;
  2. 排骨放入滚水中煮五分钟,捞起洗净
  3. 红枣洗净,去核;
  4. 江瑶柱(干贝)洗净,用清水浸软,约需一小时;
  5. 水11杯或适量放入煲内煲滚,放入排骨,江瑶柱,南瓜,红枣,姜煲滚,慢火煲三小时,下盐调味。
  小帖士-健康提示:
  补中益气,健筋骨。
  南瓜性味甘温,补中益气,红枣能补脾和胃,益气生津,排骨能补联阳益通髓,有滋阴调燥之功,江瑶柱有补肝肾,温五脏之功。

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