大蒜豆腐鱼头汤

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　　大蒜豆腐鱼头汤
　　口味：蒜香味      工艺：煮
　　大蒜豆腐鱼头汤的制作材料：
　　主料：鲢鱼头500克，大蒜（白皮）90克，豆腐(北)200克
　　调料：植物油20克，盐3克，味精3克

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　　教您大蒜豆腐鱼头汤怎么做，如何做大蒜豆腐鱼头汤才好吃
　　1. 鲜大蒜洗净，去衣。
　　2. 鱼头洗净。
　　3. 豆腐、鱼头分别油锅煎香，铲起。
　　4. 将煎香的豆腐、鱼头与大蒜一起放入锅内，加清水适量，文火煲半小时，加入盐、味精调味供用。
　　小帖士-健康提示：
　　此汤具有清热祛湿，健脾止带的作用。