紫菜虾皮汤

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　　紫菜虾皮汤
　　口味：家常味      工艺：汆
　　紫菜虾皮汤的制作材料：
　　主料：紫菜(干)10克，虾皮10克
　　辅料：鸡蛋60克
　　调料：植物油5克，料酒5克，醋5克，酱油5克，味精3克，香油5克
　　紫菜虾皮汤的特色：
　　清淡鲜美，开胃，营养丰富。

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　　教您紫菜虾皮汤怎么做，如何做紫菜虾皮汤才好吃
　　1.将紫菜洗、撕开备用。
　　2.鸡蛋打开，在碗里搅匀。
　　3.虾皮洗净，加料酒浸泡10分钟。
　　4.旺火将植物油烧热，倒入酱油炝锅，立即加水1碗，放入紫菜、虾皮煮10分钟，再放入蛋糊、醋略加搅动，蛋熟起锅，加入味精、香油即成。
　　小帖士-食物相克：
　　鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。