芹菜虱目鱼粥

幼教网

　　芹菜虱目鱼粥
　　口味：咸鲜味      工艺：煮
　　芹菜虱目鱼粥的制作材料：
　　主料：米饭(蒸)200克，虱目鱼200克
　　辅料：芹菜50克
　　调料：姜3克，盐2克，料酒5克，胡椒粉1克，大葱4克，香菜3克，香油3克
　　教您芹菜虱目鱼粥怎么做，如何做芹菜虱目鱼粥才好吃
　　1. 虱目鱼肉洗净，切成条状。
　　2. 芹菜洗净切末；姜切丝备用。
　　3. 取锅注入适量冷水，煮滚后加入虱目鱼条，煮至半熟时去骨刺，加入米饭拌匀，再放入姜丝、盐、料酒、胡椒粉，煮至粥熟。
　　4. 将米饭粥盛入碗中，加入芹菜末、葱（切末）、香菜（切末），淋入香油，即可食用。
　　小帖士-食物相克：
　　米饭(蒸)：大米不宜与马肉、蜂蜜、苍耳同食。