沙锅杂烩汤

幼教网

　　沙锅杂烩汤
　　口味：咸鲜味      工艺：烩
　　沙锅杂烩汤的制作材料：
　　主料：油菜250克
　　辅料：猪肉(瘦)75克，玉兰片40克，油豆腐75克，粉条75克
　　调料：色拉油40克，料酒20克，小麦面粉15克，味精5克，酱油5克，盐5克，小葱10克，姜5克
　　沙锅杂烩汤的特色：
　　汤鲜味美。
　　教您沙锅杂烩汤怎么做，如何做沙锅杂烩汤才好吃
　　1. 白肉切成薄片；
　　2. 青菜洗净，切段；
　　3. 炒锅放在火上，放入色拉油烧热，放入葱末炝锅，再放入面粉炒一下；
　　4. 随即放汤，加入酱油、精盐、味精、料酒、姜末；
　　5. 然后再放入炸豆腐、玉兰片、粉条、白肉片、青菜，浇沸；
　　6. 倒在沙锅内，放至大火上，烧开即成。