雪菜肉片汤

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　　雪菜肉片汤
　　口味：咸鲜味      工艺：煮
　　雪菜肉片汤的制作材料：
　　主料：芥菜160克，猪肉(瘦)160克，豆腐(北)200克
　　辅料：虾米20克，香菇（鲜）4克
　　调料：姜3克，黄酒3克，味精2克，盐2克，味精1克，香油2克
　　教您雪菜肉片汤怎么做，如何做雪菜肉片汤才好吃
　　1.雪里蕻切丝，瘦猪肉切丝后加绍酒抓一下，虾米泡开，冬菇浸软切丝，豆腐切成小片待用。
　　2.在器皿中加入滚水，放入冬菇、肉丝、虾米，高火8分钟，然后放入雪菜、豆腐、姜（切片）片同煮5分钟，调味即成。