豌豆泥肠汤

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　　豌豆泥肠汤
　　口味：清香味      工艺：煮
　　豌豆泥肠汤的制作材料：
　　主料：豌豆250克，土豆（黄皮）75克，芹菜50克，洋葱（白皮）50克，火腿肠50克
　　调料：盐3克，胡椒粉2克，香叶2克，黄油10克
　　教您豌豆泥肠汤怎么做，如何做豌豆泥肠汤才好吃
　　1. 把干豌豆用冷水泡软约12小时；
　　2. 土豆去皮，与芹菜、洋葱均切粒；
　　3. 将所有食材放入锅中，加清汤用文火煮烂；
　　4. 再将成泥状的豌豆汤内加入精盐、胡椒粉和黄油搅匀，上火烧沸；
　　5. 将切好的小红肠片（火腿肠）放入汤内，起锅装盘即可。