白菜肉丝炒年糕

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　　年糕除了涮火锅也可以炒着吃呦，配上冬季里最常见的大白菜，再切点肉丝，就是一道美味家常菜了，不过年糕不容易消化，不管是大宝宝小宝宝，都不要吃太多哦。
　　原料：宁波水磨年糕一包；白菜、肉丝少许；葱蒜少许
　　调料：盐、鸡精、耗油适量
　　做法：
　　1、宁波水磨年糕焯水，白菜切丝，少许肉丝；
　　2、葱蒜爆锅后下肉丝炒变色下白菜，当白菜七成熟候放进年糕；
　　3、加适量的盐，鸡精还有适量的耗油；
　　4、大火翻炒，装盘即可；