健康食谱——酱烧羊排

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　　酱烧羊排

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　　材料：羊排，郫县豆瓣酱，花椒，大料，桂皮，酱油，糖，香菜
　　1，把羊排切成块焯水去血末
　　2，起锅倒油，然后放入白糖炒糖色，炒好后放入羊排挂上糖色后再放入酱油，花椒，大料，桂皮，酱油，陴县豆瓣酱（量用到不需放盐）炒制均匀后倒水，水烧开后转小火1个小时放入香菜就做好了。