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[儿童食谱] 清火解毒:黄瓜蜜条

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论坛元老

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发表于 2016-8-5 15:23:01 | 显示全部楼层 |阅读模式
清火解毒:黄瓜蜜条
  黄瓜味甘,性凉,能清热止渴,利水消肿,清火解毒。含有糖类、苷类、咖啡酸、绿原酸、多种氨基酸和维生素B1、维生素C及挥发油(苦味成分)、葫芦等成分,营养丰富。蜂蜜润燥解毒,并起到调味作用。用于婴幼儿夏季烦热口渴,小便不利,亦可用于湿热泻痢较轻患儿。随意作水饮用。
  原料:
  黄瓜1500克,蜂蜜100克。
  制作:
  将黄瓜洗净,去蒂把,剖开去瓤,切成条状,放锅内,加少许水,用中炎煮沸后,去掉汤汁,趁热加入蜂蜜调匀,再煮沸即成。
  特点:
  清淡甜蜜,儿童喜吃。
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