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[儿童食谱] 温补脾肾:狗肉粥

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论坛元老

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发表于 2016-8-5 15:22:56 | 显示全部楼层 |阅读模式
温补脾肾:狗肉粥
  狗肉具有温补脾肾,去寒助阳之功;肉苁蓉味甘咸,性温无毒。两物同用,可增强温补益气之力,更合粳米益中厚胃。对小儿肾亏阳虚,先天不足,四肢酸软很有效果。
  原料:
  狗肉250克,肉苁蓉10~15克,生姜数片,粳米50~100克,花生油少许。
  制作:
  1、将肉苁蓉用适量水煎煮,取汁去渣;再将狗肉洗净切成块,备用。
  2、起油锅,入生姜炒香,投入狗肉块用旺火爆炒半熟,盛入煲内,再将苁蓉汁倒入狗肉,加入粳米同煮成粥。要掌握最后达到肉烂米熟。
  特点:
  此继有肉有调料,鲜香适口,小儿喜吃。
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