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[家庭食谱] 酸梅汁

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论坛元老

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发表于 2016-8-5 15:22:53 | 显示全部楼层 |阅读模式
  酸梅汁
  酸梅汁的制作材料:
  主料:乌梅50克,山楂50克,五味子10克,大枣10克,薄荷叶10克
  教您酸梅汁怎么做,如何做酸梅汁才好吃
  按配料熬制酸梅汁。需要乌梅50克、山楂50克、五味子10克、大枣10克、薄荷叶10克,如果是新鲜的薄荷叶就要加50克左右,冰糖适量。制作时,将乌梅、山楂、大枣洗净,与五味子一起加水煮沸,30分钟后加入薄荷,再煮5分钟即可。如果太酸,多加糖!兑水1~2倍,加冰或冷藏最佳
  .有很好的开胃消食的作用,讲究的熬制酸梅汁要用铜锅。

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