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[儿童食谱] 翡翠鸡丸汤

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发表于 2016-8-5 15:22:48 | 显示全部楼层 |阅读模式

　　翡翠鸡丸汤
　　原料：荠菜、鸡茸。
　　制法：把荠菜烫过切碎，与鸡茸一同搅拌，按顺时针方向，加味精、盐、葱末、姜末调味；锅中加上汤，煮沸后，汆入鸡丸；汤中可加香菜、荠菜，既可调味又可点缀。
　　小特色：清亮可人的一碗汤，青翠可口的小丸子，浓浓的春意荡漾其间，宝宝怎能不喜欢？

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