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[儿童食谱] 健脑益智:青鱼豆干粥

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论坛元老

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发表于 2016-8-5 15:22:44 | 显示全部楼层 |阅读模式
健脑益智:青鱼豆干粥
  原料:青鱼肉100克,豆干50克,洋葱头50克,圆白菜50克,大米100克,葱花、盐、料酒、植物油、淀粉少许。
  方法:(1)先从青鱼肉中剔去所有刺,青鱼肉切成条,放入盘中,洒上料洒、葱花、淀粉、盐搅匀,约30分钟,锅中放植物油加热后,再放入青鱼片,炒熟,盛入盘中。
  (2)豆干洗净,切成小丁状;洋葱头、圆白菜择洗干净,切成小丁。
  (4)大米淘洗干净,入锅,放适量水,同时放入豆干煮至半熟时,放入青鱼、洋葱头和圆白菜,煮熟,放入少许盐即成。
  用法与功效:可经常食用,午,晚餐为宜。健脑益智.还有助于保护婴幼儿心脑血管系统。
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