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[家庭食谱] 自制美食:千岛芝士焗明虾

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论坛元老

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发表于 2016-8-5 15:22:42 | 显示全部楼层 |阅读模式
  千岛芝士焗明虾

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  原料:明虾,千岛汁、芝士、罗勒叶、圣女果、洋葱
  做法:将明虾去头、开背、抽去沙筋,并在虾肉上划两刀,使之肉绽开,方便之后的焗烤。
  第二步是调配酱汁,将蒜泥倒入千岛酱中搅拌均匀即可。
  最后在开背的明虾上洒一些盐,将调好的千岛酱汁拌在上面,并撒上一些芝士,入烤箱,200度烤制大约10分钟。
  因为做的是芝士焗虾,味道可能比较腻,所以建议大家再用小番茄、洋葱、罗勒叶,搭配盐、黑胡椒、盐、橄榄油调制一份色拉酱,浇在烤完的虾上,一道色香味具佳的千岛芝士焗明虾即可上桌了。

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