素腊肠西红柿

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素腊肠西红柿
　　此菜含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、锌及维生素B1、维生素B2、维生素C和胡萝卜素、尼克酸等多种营养素，对婴儿生长发育特别有益，适宜7个月以上婴儿食用。
　　[原料]：
　　西红柿20克，腊肠10克，肉汤、精盐各少许。
　　[制作]：
　　1、将西红柿洗净，用热水烫后去皮、去籽，切碎；腊肠切碎。
　　2、锅置火上，放入肉汤，下入西红柿、腊肠，边煮边搅拌，并用勺子背将其研成糊状，加少许精盐使其具有淡淡的咸味，即可喂食。
　　3、注意一定要将腊肠切碎煮烂。
　　[特点]：软烂，鲜香