小学论坛

 找回密码
 立即注册
查看: 253|回复: 0

[家庭食谱] 白芝麻牛奶冻

[复制链接]

10万

主题

10万

帖子

30万

积分

论坛元老

Rank: 8Rank: 8

积分
305059
发表于 2016-8-5 15:22:27 | 显示全部楼层 |阅读模式
  白芝麻牛奶冻
  白芝麻牛奶冻的制作材料:
  主料:牛奶冻:白芝麻25克,牛奶1,5杯,明胶块9克,鲜奶油1杯。糖浆:水1杯,精制砂糖110克。葡萄柚(红宝石色,白色),甜瓜,黑莓(罐装)等各种口味水果各适量。
  教您白芝麻牛奶冻怎么做,如何做白芝麻牛奶冻才好吃
  将明胶粉撒入适量的水中,搅拌至溶化。制作糖浆。将水和精制砂糖放入锅中加热,煮至黏稠,熄火冷却。
  1、将白芝麻放入平底锅中,炒熟。
  2、在锅中加入牛奶,加入1,用小火煮5-6分钟,使牛奶吸收白芝麻的香味。
  3、将2用小漏斗过滤,加入溶化的明胶搅拌。
  4、在3中加入糖浆搅拌,碗底贴近冰水使其变黏稠。
  5、将鲜奶油放入碗中,底部贴近冰水打泡至黏稠,分两次加入4中搅匀。
  6、将5倒入玻璃杯中,放入冰箱冷冻约1小时,再将个人喜欢的水果切成一口大小后放入。

回复

使用道具 举报

您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册

本版积分规则

小黑屋|手机版|Archiver|新都网

GMT+8, 2025-7-26 04:29 , Processed in 0.059560 second(s), 8 queries , WinCache On.

Powered by Discuz! X3.4

© 2001-2017 Comsenz Inc.

快速回复 返回顶部 返回列表