芋头粥

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芋头粥
　　[原料]：芋头--1/2个，肉汤--1大匙，酱油--若干
　　[制法]：
　　（1）将芋头皮剥掉切成小块，用盐腌一下再洗净。
　　（2）将芋头炖烂后捣碎并过滤。
　　（3）将肉汤及芋头放在小锅里煮，并不时地搅一下。
　　（4）煮至粘稠后加酱油调味。