土豆粥

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土豆粥
　　原料：土豆--1/3个，牛奶--2大匙，熟蛋黄--1/4个，盐--若干
　　制法：
　　（1）将土豆去皮，炖烂，捣碎并过滤。
　　（2）将土豆加牛奶用文火煮，并轻轻搅拌，粘稠后加盐。
　　（3）将蛋黄捣碎放在土豆泥里。