蔬菜粥

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蔬菜粥
　　[原料]：牛肉--20克，大米--1/3杯，胡萝卜、洋葱--若干，香油、酱油--若干
　　[制法]
　　（1）大米洗净用水泡好，牛肉、胡萝卜、洋葱切碎。
　　（2）用香油把牛肉在锅里炒一下，再入泡好的大米炒制。
　　（3）将大米炒至一定程度后加入胡萝卜和水，用文火煮烂，再用酱油调味。