土豆蛋白糕

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土豆蛋白糕
　　主料：土豆1个、鸡蛋1个、面粉30克
　　调料：发酵粉、白糖各少许
　　制作方法：
　　1、将土豆煮烂后去皮压制成土豆泥。
　　2、去蛋清加白糖、面粉、发酵粉与土豆泥搅拌均匀后，放入盘内，上锅蒸20分钟即可。
　　适合人群：1岁以上的宝宝
　　营养成分：
　　土豆含有丰富的维生素、淀粉以及纤维素，有较高的热量，加在蛋糕里，会使蛋糕的营养增多，更能满足宝宝的需要。