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[儿童食谱] 火腿洋葱摊鸡蛋

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论坛元老

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发表于 2016-8-5 15:22:08 | 显示全部楼层 |阅读模式
火腿洋葱摊鸡蛋
  主料:火腿半根、鸡蛋2个、洋葱半个、葱末一小勺
  调料:植物油、食盐、姜末各少许
  制作方法:
  1、洋葱去皮,洗净后切成小丁;火腿切丁,鸡蛋打散备用。
  2、将洋葱丁、火腿丁混入蛋液哄,加入少许食盐姜末搅拌均匀。
  3、油烧热后,加入葱花爆香,倒入蛋液,用中火煎熟即可。
  温馨提示:
  煎蛋时油不要放太多,否则易有油腻感,火也不要太大,以免煎糊,产生致癌物质。
  适合人群:2岁以上的宝宝
  营养成分:
  一般来说,煎蛋是宝宝爱吃的食物之一,加一点火腿和洋葱,口味有所变化,也会让宝宝感觉新鲜,吃得更香。
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