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[儿童食谱] 体质虚弱:土豆泥

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论坛元老

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发表于 2016-8-5 15:22:05 | 显示全部楼层 |阅读模式
体质虚弱:土豆泥
  主料:土豆200克、洋葱50克、猪瘦肉100克、牛奶100克、面粉10克
  调料:食盐、料酒、植物油少许
  制作方法:
  1、猪瘦肉切成豆粒大小,用少量油起油锅,加少许料酒煸炒至熟备用。
  2、洋葱洗净切成末。用少量油煸炒几下,加面粉炒至淡黄色,然后加入一半牛奶、高汤、食盐搅拌成糊状,再把炒熟的肉粒倒入,搅拌均匀,成为鲜肉沙司。
  3、土豆洗净,放入开水煮烂,去皮后用勺子碾成泥,再用植物油炒酥,加另一半牛奶、盐调匀,最后混入鲜肉沙司即可。
  适合人群:1-2岁的宝宝
  营养成分:猪肉富含维生素B1、维生素B2、烟酸等,还含有丰富的动物蛋白质、脂肪、矿物质,对体质虚弱的宝宝有很好的效用;土豆泥不仅美味,而且含有丰富的维生素C和钾。

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