虾脑炖豆花

幼教网

　　虾脑炖豆花
　　工艺：蒸
　　虾脑炖豆花的制作材料：
　　主料：澳洲龙虾脑1副，豆花适量。
　　调料：高汤，黄酒，葱姜水，盐，味精，鸡精，胡椒粉，色拉油各适量。
　　教您虾脑炖豆花怎么做，如何做虾脑炖豆花才好吃
　　1.澳洲龙虾脑放入油锅中炒匀，调味，熬浓汤汁。
　　2.虾脑浇于豆花上，蒸制即成。
　　虾脑炖豆花的制作要诀：
　　虾脑先煸炒后，再加水，调味收浓。