太极玉米天河素

幼教网

　　太极玉米天河素
　　工艺：烧
　　太极玉米天河素的制作材料：
　　主料：玉米羹罐头1桶。
　　调料：菠菜泥50克，西式鸡清汤500克，味精8克，精盐5克，白糖2克，湿淀粉30克。
　　太极玉米天河素的特色：
　　清香浓郁，鲜咸爽口。
　　教您太极玉米天河素怎么做，如何做太极玉米天河素才好吃
　　锅中下入鸡清汤400克，加入玉米羹、味精、精盐、白糖，调匀烧开，下入湿淀粉20克勾芡，盛入汤窝（盅子）中。将锅刷净，下入鸡清汤，调入菠菜泥烧开，调入味精3克、精盐2克，下入湿淀粉勾芡，用平勺盛入汤窝中玉米羹一边成太极状。再用小勺盛1勺玉米羹点在素菜羹一边的太极鱼眼处，用小勺盛锅中余下的素菜羹1勺点在玉米羹一边的太极鱼眼处即成。
　　提示：可根据需要在成品羹中撒入适量熟金华火腿末。