水晶南瓜饼

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水晶南瓜饼

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　　南瓜饼在我们的食物篮里看上去特别抢眼，在太阳底下泛出金灿灿的微光，晶莹剔透的，很受小朋友的欢迎。还往南瓜饼里酿进了芋头泥，软软的芋头泥里渗进了南瓜的幽幽清香，咬上去不仅吃到了爽口的饼皮，还品尝到清爽的甜香味……
　　材料：南瓜750g、白糖150g、糯米粉250g、芋头泥500g、澄面100g。
　　制作方法：
　　1、南瓜去皮切片蒸熟；
　　2、加入白糖，糖溶后加入澄面和糯米粉，搓匀成面团；
　　3、从面团中分拿出小面团，用大拇指在小面团中压个指印，往里加入适量的芋头泥，再次搓匀成面团；
　　4、把面团放进饼模，印出大小一致的饼，放入蒸笼里蒸10分钟即可。