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[儿童食谱] 儿童食谱:鱼泥蛋花粥

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论坛元老

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发表于 2016-8-5 15:21:30 | 显示全部楼层 |阅读模式
  食谱原料
  白饭1/2碗,水1杯,鱼泥10g,蛋黄1/2个
  制作方法
  1、将白饭与水放入小锅煮至烂;2、取鱼泥放入锅中小煮一下,将蛋黄打散淋在粥上;3、搅拌至熟,放少许盐即可。

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  适用人群
  7-9月宝宝
  健康提示
  鱼泥含有丰富的蛋白质、脂肪,其脂肪多为不饱和脂肪酸,具有较好的健脑作用,因此对婴儿脑的发育尤为有益,此外,鱼泥还含有较多的钙、磷、铁及维生素Bl、B2和尼克酸等。鸡蛋含丰富的优质蛋白,还有其它重要的微营养素,如钾、钠、镁、磷,特别是蛋黄中的铁质达7毫克/100克,婴儿食用蛋类,可以补充奶类中铁的匮乏。
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