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[家庭食谱] 榴莲酥

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论坛元老

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发表于 2016-8-5 15:21:16 | 显示全部楼层 |阅读模式
  榴莲酥
  榴莲酥的制作材料:
  主料:面粉500克
  调料:水皮料-面粉500克鸡蛋1只糖50克猪油25克水150克油心料-牛油300克猪油500克面粉400克馅料-榴莲50克
  榴莲酥的特色:
  松化可口,榴莲香味。

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  教您榴莲酥怎么做,如何做榴莲酥才好吃
  制法:
  1、将水皮料与油心料分别和成水皮、酥心,然后再制成酥皮。
  2、将酥皮用擀棍擀开,用印模印出圆形皮。
  3、在圆皮上放上榴莲馅,上面再放上一块酥皮。
  4、按捏住两块皮的边缘,使两块皮粘在一起,然后排在烤盘中入炉,用上火220℃、下火200℃的炉温烘10分钟,出炉扫上蜜糖,撒上芝麻即可。

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