煎夹沙香蕉

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　　煎夹沙香蕉
　　口味：甜味    工艺：煎
　　煎夹沙香蕉的制作材料：
　　主料：红豆沙250克，香蕉100克
　　调料：淀粉(玉米)20克，花生油75克

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　　教您煎夹沙香蕉怎么做，如何做煎夹沙香蕉才好吃
　　1.将香蕉剥皮后剖为四片；
　　2.豆沙分成四团，搓成同样大小的条；
　　3.2条香蕉夹一条豆沙裹紧，平摊在案板上，斜刀切成菱形小块，放在干淀粉中滚一滚，逐一抖去粉屑，放在盆中待用；
　　4.锅上火，用少量油烧至二三成热时，将夹沙香蕉逐一拖上糊上锅；
　　5.以低温炸至外酥松内热柔，捞出装盘便成。