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[儿童食谱] 活血散瘀:油炸山楂糕

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论坛元老

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发表于 2016-8-5 15:20:30 | 显示全部楼层 |阅读模式
  活血散瘀:油炸山楂糕
  材料:山楂糕500克、鸡蛋3个、淀粉及面粉适量
  制作方法:
  1、山楂糕切成长方条;将鸡蛋打入碗内,打散,放入淀粉和面粉,调匀成糊备用;
  2、将锅倒入油烧热,将山楂条放在鸡蛋糊里滚一下,使每条山楂都均匀沾满鸡蛋糊,然后放入热油锅里,炸至两面焦黄即可出锅,撒上少许白糖即可。
  提示:本品可消食化积,适宜于小儿食欲不振、消化不良者食用。尤其适用于小儿积食者食用,具有降血脂及活血散瘀的作用。

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