小学论坛

 找回密码
 立即注册
查看: 347|回复: 0

[家庭食谱] 玻璃薄荷

[复制链接]

10万

主题

10万

帖子

30万

积分

论坛元老

Rank: 8Rank: 8

积分
305059
发表于 2016-8-5 15:20:27 | 显示全部楼层 |阅读模式
  玻璃薄荷
  口味:甜味    工艺:玻璃
  玻璃薄荷的制作材料:
  主料:薄荷35克,红绿丝10克
  调料:白砂糖50克,小麦面粉30克,酵母1克,植物油20克
  玻璃薄荷的特色:
  此菜金黄透绿,衬以青丝,入口脆爽,甜美清凉。
  教您玻璃薄荷怎么做,如何做玻璃薄荷才好吃
  1.将面粉加入酵母和适量水搅匀放置一会儿成发粉糊;将薄荷叶洗净沥水,逐片叶蘸满发粉糊,入油锅炸至皮硬,捞出沥油备用。
  2.炒勺置中火上,加白糖和清水少许,熬成金黄色能拔丝时,倒入薄荷叶,撒上青红丝,颠翻均匀,出锅拨散,晾凉即成。
  玻璃薄荷的制作要诀:
  因有过油炸制过程,需准备植物油约300克。

回复

使用道具 举报

您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册

本版积分规则

小黑屋|手机版|Archiver|新都网

GMT+8, 2025-7-25 14:21 , Processed in 0.059382 second(s), 8 queries , WinCache On.

Powered by Discuz! X3.4

© 2001-2017 Comsenz Inc.

快速回复 返回顶部 返回列表