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[儿童食谱] 儿童食谱:菠菜粥

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论坛元老

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发表于 2016-8-5 15:19:53 | 显示全部楼层 |阅读模式
  食谱原料
  菠菜叶8片,鸡汤1小杯,米饭2勺。
  制作方法
  将用开水烫过的菠菜切碎;将鸡汤,米饭放入锅内煮,煮开后文火煮10分钟;最后加菠菜煮1分钟。

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  适用人群
  4-6月婴儿。
  健康提示
  叶菜类蔬菜,特别是深色、绿色蔬菜,如菠菜、韭菜、芹菜等营养价值最高。主要含有维生素C、维生素B和胡萝卜素,并含有较多的叶酸及胆碱,无机盐的含量较丰富,尤其是铁和镁的含量较高。

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